Estos crepes franceses clásicos son ligeros y deliciosos.
Ingredientes
- 250 g harina↗ convertir
- 500 ml leche↗ convertir
- 3 pieces huevos
- 2 cda azúcar↗ convertir
- 50 g mantequilla↗ convertir
- 1 pizca sal
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Abrir convertidorInstrucciones
- 1
Mezcla la harina con sal y azúcar.
- 2
Haz un hueco y añade huevos.
- 3
Añade la leche gradualmente.
- 4
Incorpora la mantequilla derretida.
- 5
Deja reposar 30 min.
- 6
Calienta una sartén antiadherente.
- 7
Vierte un cucharon y extiende.
- 8
Cocina 1-2 min por lado.
Consejos del Chef
- 💡La masa debe ser líquida.
- 💡Mientras más reposa, mejor.