Conversor de Ingredientes
Convierte entre peso y volumen usando densidades específicas de ingredientes.
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125.155
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📊 Conversor de Ingredientes Reference Table
| Seleccionar ingrediente | 1 Cup (US) | 1 Tbsp | 1 Tsp |
|---|---|---|---|
| Harina de Trigo | 125 g | 8 g | 2.6 g |
| Azúcar Blanco | 200 g | 12.5 g | 4.2 g |
| Mantequilla | 227 g | 14.2 g | 4.7 g |
| Leche Líquida | 244 g | 15.3 g | 5.1 g |
| Miel | 340 g | 21.3 g | 7.1 g |
| Aceite Vegetal | 218 g | 13.6 g | 4.5 g |
| Arroz | 185 g | 11.6 g | 3.9 g |
| Avena | 90 g | 5.6 g | 1.9 g |
Guía de Conversión por Ingrediente
Cada ingrediente tiene una densidad diferente. Una taza de harina no pesa lo mismo que una taza de azúcar. Nuestro convertidor usa la densidad precisa de cada ingrediente.
¿Por qué importa la densidad?
1 taza de harina = 125g, 1 taza de azúcar = 200g, 1 taza de miel = 340g. La densidad determina el peso para un volumen dado.
Las harinas: un caso especial
Harina de trigo (125g/taza), harina de maíz (120g/taza), harina de arroz (160g/taza). Siempre verifica qué tipo de harina se pide.
Mantequilla, aceite y grasas
En USA, 1 stick de mantequilla = 113g = ½ taza. El aceite vegetal es más ligero que el agua.
Consejos del Chef
- 1La harina tamizada pesa 10-15% menos que sin tamizar.
- 2El cacao en polvo es muy ligero — 1 taza pesa solo 86g.
- 3El azúcar moreno debe compactarse en la taza.
- 4Pesa las nueces y frutas secas para más precisión.