Conversor de Ingredientes
Converta entre peso e volume usando densidades específicas de ingredientes.
Conversor de Ingredientes
Converta entre peso e volume usando densidades específicas de ingredientes.
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📊 Conversor de Ingredientes Reference Table
| Selecionar ingrediente | 1 Cup (US) | 1 Tbsp | 1 Tsp |
|---|---|---|---|
| Farinha de Trigo | 125 g | 8 g | 2.6 g |
| Açúcar Branco | 200 g | 12.5 g | 4.2 g |
| Manteiga | 227 g | 14.2 g | 4.7 g |
| Leite Líquido | 244 g | 15.3 g | 5.1 g |
| Mel | 340 g | 21.3 g | 7.1 g |
| Óleo Vegetal | 218 g | 13.6 g | 4.5 g |
| Arroz | 185 g | 11.6 g | 3.9 g |
| Aveia | 90 g | 5.6 g | 1.9 g |
Guia de Conversão por Ingrediente
Cada ingrediente tem uma densidade diferente. Uma xícara de farinha não pesa o mesmo que uma xícara de açúcar. Nosso conversor usa a densidade precisa de cada ingrediente.
Por que a densidade importa?
1 xícara de farinha = 125g, 1 xícara de açúcar = 200g, 1 xícara de mel = 340g.
As farinhas: um caso especial
Farinha de trigo (125g/xícara), farinha de milho (120g/xícara), farinha de arroz (160g/xícara).
Manteiga, óleo e gorduras
Nos EUA, 1 stick de manteiga = 113g = ½ xícara. O óleo vegetal é mais leve que a água.
Dicas do Chef
- 1Farinha peneirada pesa 10-15% menos que sem peneirar.
- 2Cacau em pó é muito leve — 1 xícara pesa apenas 86g.
- 3Açúcar mascavo deve ser compactado na xícara.
- 4Pese as nozes e frutas secas para mais precisão.